Dây chuyền chế biến xoài chìa khóa trao tay công nghiệp với hệ thống loại bỏ

Mô tả sản phẩm

Dịch vụ chìa khóa trao tay công nghiệp Dây chuyền sản xuất Mango Puree Tiện lợi công nghiệp Dịch vụ sau chăm sóc

Mô tả sản phẩm của dây chuyền chế biến xoài

Dây chuyền chế biến chủ yếu bao gồm hệ thống tiếp nhận xoài tươi, hệ thống rửa, hệ thống phân loại, hệ thống loại bỏ phá hủy, hệ thống gia nhiệt sơ bộ, hệ thống nghiền và tinh chế, hệ thống lọc, hệ thống cô đặc, hệ thống khử trùng và hệ thống chiết rót vô trùng.Sau đó, chúng tôi có thể nhận được các sản phẩm cuối cùng với túi vô trùng trong trống.

Và dán xoài trong túi vô trùng trong thùng phuy có thể được sản xuất thêm thành nước giải khát nước xoài, nước sốt và đựng trong túi đứng, lon kim loại, lon nhôm, hộp PP, chai nhựa, lọ thủy tinh, đầu hồi, v.v.

Dịch vụ sau bán hàng

1. Hỗ trợ kỹ thuật nước ngoài

2. Bảo trì thiết bị ở nước ngoài

3. Các kỹ sư nói tiếng Anh sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất xoài

Sơ đồ chế biến tương / sốt cà chua hoặc sốt cà chua

MẶT NẠ TƯƠI ⇒ RỬA MẶT ⇒ RỬA ⇒ SẮP XẾP ⇒ TIÊU HÓA ⇒ LÀM NGĂN CHẶN ⇒ BỌC & LÀM MỚI ⇒ ỔN ĐỊNH ⇒ ỔN ĐỊNH ⇒ LẮP RÁP ⇒ BẢO QUẢN ⇒ BẢO QUẢN.

Sản phẩm cuối cùng và các loại gói cho dự án xoài

Công ty máy móc Gofun Thượng Hải cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến xoài.

Nguyên liệu có thể là xoài tươi, xoài xay,… Và thành phẩm có thể là xoài xay, sốt xoài, nước xoài, bột xoài, xoài thái hạt lựu, xoài khô, v.v.

Đối với gói cuối cùng, nó có thể là túi vô trùng, lon kim loại, gói, túi đứng, hộp PP, chai thủy tinh, chai PET, đầu hồi, v.v.

Quy trình chính của dây chuyền chế biến xoài

Bây giờ công ty máy móc Gofun Thượng Hải sẽ giới thiệu thông tin về dây chuyền chế biến bột xoài xay nhuyễn hoặc bột xoài cô đặc để cho thấy nó hoạt động.

1. Nền tảng xả

Khi xoài tươi về, thông thường với các xe tải trọng lớn, nếu xả hàng bằng nhân công sẽ rất khó khăn.Vì vậy, chúng tôi thiết kế giàn xả và sử dụng súng bắn nước để xả xoài tươi từ xe tải, đồng thời sử dụng nước để đưa xoài tươi vào dây chuyền chế biến.Và có một chức năng khác của giàn xả, nó có thể rửa trước xoài tươi trước khi chế biến.

2. Thang máy

Máy này được sử dụng để cung cấp xoài tươi từ bên ngoài tòa nhà vào bên trong.

3. Giặt

Trước khi đập dập, cần rửa trái cây tươi cẩn thận.Để giặt, chúng ta có thể sử dụng máy giặt bong bóng và bàn chải & máy giặt phun cùng nhau.Nếu yêu cầu rửa cao, có thể thêm nhiều công đoạn rửa hơn.Ngoài ra, để có hiệu quả làm sạch tốt hơn, chúng ta có thể bổ sung làm sạch bằng sóng siêu âm và làm sạch bằng ozone.

4. Sắp xếp

Sau khi rửa sạch bề mặt quả, ta có thể dùng mắt người kiểm tra tình trạng của quả, phân loại cà chua xấu theo người.

5. Phá hủy

Máy nghiền xoài đang chạy với tốc độ 1470 vòng / phút để nghiền xoài tươi để đảm bảo tất cả lõi và vỏ xoài được làm sạch hoàn toàn, điều này có thể giảm đáng kể chất thải và cải thiện năng suất cùi.Các lõi sẽ được gửi bên ngoài nhà máy, và bột giấy sẽ được bơm sang bước tiếp theo.

6. Gia nhiệt sơ bộ

Bộ gia nhiệt sơ bộ được sử dụng để làm nóng sản phẩm sau máy nghiền, nhiệt độ có thể điều chỉnh, thông thường từ 45 ℃ đến 85 ℃.Bước xử lý này, sẽ giúp tăng tỷ lệ nước trái cây cho bước tiếp theo, và cũng có thể bảo vệ màu sắc và mùi vị của sản phẩm cuối cùng.

7. Máy nghiền bột giấy và máy lọc

Máy này cũng đang chạy với tốc độ 1470 vòng / phút, nó gây ra lực ly tâm và sản phẩm sẽ đi qua màn lọc, giúp tinh chế sản phẩm. Máy nghiền bột hai giai đoạn cho tỷ lệ năng suất cùi cà chua có thể đạt được 60%~ 75%. Và thông thường chúng tôi sử dụng hai giai đoạn nghiền bột và sàng lọc, màn hình của mỗi giai đoạn là khác nhau, đối với giai đoạn đầu tiên màn hình sẽ lớn hơn và đối với giai đoạn thứ hai màn hình sẽ nhỏ hơn.

số 8. Ly tâm xoắn ốc ngang

Máy được sử dụng để khử chất rắn và tạp chất và đảm bảo cùi xoài nhuyễn không còn tạp chất và các điểm đen.

9. Khử trùng

Để xay nhuyễn cùi xoài, chúng tôi sử dụng máy tiệt trùng dạng ống trong ống để tiệt trùng.Nhiệt độ tiệt trùng và thời gian giữ có thể điều chỉnh được.Hệ điều hành sử dụng giao diện người-máy bằng hình ảnh, thuận tiện cho việc nắm bắt tình trạng hoạt động của từng thành phần của thiết bị một cách trực quan.

10. Làm đầy vô trùng

Máy chiết rót vô trùng hoạt động cùng với máy tiệt trùng dạng ống.Đó là một chu trình khép kín.Trước khi sản xuất, chu trình sẽ được tiệt trùng hoàn toàn để đảm bảo môi trường vô trùng.Và khoang trám cũng được bảo vệ bằng hơi nước để đảm bảo môi trường trám cũng được vô trùng.An toàn - cung cấp một số phương pháp bảo mật.Sử dụng công nghệ hàn gương để đảm bảo đường hàn gọn gàng và trơn tru.Bảng điều khiển riêng biệt.CIP và SIP tự động có sẵn cùng với máy tiệt trùng.Dễ dàng điều chỉnh để phù hợp với các khối lượng và kích thước khác nhau của túi vô trùng

11. Lưu trữ hoặc pha trộn

Thành phẩm có thể được bảo quản hoặc dùng làm nguyên liệu để làm mứt xoài hoặc mứt me.

12. Trộn và trộn

Hệ thống trộn và trộn được sử dụng để trộn bột cà chua hoặc cùi trái cây với nước, đường, vụn theo công thức của chúng.

13. Khử khí & đồng nhất hóa

Máy khử khí được sử dụng để loại bỏ bọt khí trong bã trái cây hoặc sản phẩm hỗn hợp.Homogenizer trong chế biến thực phẩm có nghĩa là tinh chỉnh nguyên liệu dưới tác động của ba lần ép đùn, va đập mạnh và giãn nở do mất áp suất, để các nguyên liệu có thể được trộn với nhau đồng đều hơn.

14. Thanh trùng

Tiêu diệt vi khuẩn của sản phẩm đã trộn và cải thiện thời hạn sử dụng.

15. Hệ thống làm đầy gói khác nhau

Để cân, chiết rót, niêm phong gói hàng cuối cùng.

Đặc điểm chính của dây chuyền chế biến cà chua

Dây chuyền chế biến Mango là sản phẩm chủ lực của công ty máy móc Gofun Thượng Hải.Chúng tôi đã phục vụ hơn 20 quốc gia trong 16 năm qua.Chúng tôi tiếp tục cung cấp máy móc và dịch vụ chất lượng cao cho các nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới.

1. Công suất của trái cây tươi có thể được tùy chỉnh từ 60 tấn / ngày đến 1500 tấn / ngày.

2. Độ Brix của tương cà chua cuối cùng có thể được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.

3. Xay xoài cuối cùng sẽ được đổ đầy vào các túi vô trùng trong thùng phuy.Với loại bao bì này, thời gian bảo quản có thể lên tới hai năm ở nhiệt độ bình thường.Điều này có thể giảm chi phí rất nhiều cho việc vận chuyển và lưu kho.

4. Tất cả các nguyên liệu đều đạt tiêu chuẩn thực phẩm, nguyên liệu chính là SUS304 hoặc SUS316, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Bên cạnh việc đóng túi vô trùng, chúng tôi cũng có thể cung cấp lon kim loại, gói nhỏ, túi đứng, lọ thủy tinh, hộp PET / PP, v.v.

6. Các điểm chính của dây chuyền sản xuất áp dụng thương hiệu quốc tế đầu tiên.(Van hơi sử dụng Spirax Sarco, Siemens PLC, v.v.)

7. Toàn bộ dây chuyền thiết kế nhỏ gọn và khoa học, hoạt động ổn định, hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng, tiêu thụ hơi nước thấp.

8. Hoạt động đơn giản và nhân hóa.Tất cả các khu vực cho ăn và bảo dưỡng được thiết kế với các bệ tiếp liệu và bảo dưỡng, để đảm bảo an ninh cho người vận hành.

9. Chúng tôi cũng có thể thiết kế dây chuyền chế biến tùy chỉnh cho các loại trái cây và rau quả khác nhau.Nó có thể sản xuất nước trái cây trong, nước trái cây đục, bột giấy ban đầu, nước trái cây cô đặc, bột giấy cô đặc, bột trái cây, mứt, giấm, rượu vang và các sản phẩm khác.

10. Chất thải từ dây chuyền sản xuất có thể được sản xuất thành phân bón.