Dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua 5T / H Tiết kiệm nước tự động
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: | Thượng Hải |
Hàng hiệu: | Gofun |
Chứng nhận: | ISO, CE, SGS |
Số mô hình: | GFM-TPL |
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 bộ |
---|---|
Giá bán: | Negotiable |
chi tiết đóng gói: | Gói tiêu chuẩn quốc tế để vận chuyển |
Thời gian giao hàng: | 45 ~ 120 ngày |
Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, Western Union, MoneyGram |
Khả năng cung cấp: | 50 bộ mỗi năm |
Thông tin chi tiết |
|||
Vôn: | 415V / 380V / 440V, tùy chỉnh | Sự bảo đảm: | 12 tháng sau khi lắp đặt và chạy thử |
---|---|---|---|
Kiểu: | dòng hoàn chỉnh | Vật chất: | Thép không gỉ |
Sức chứa: | 3 ~ 5 tấn mỗi giờ, tùy chỉnh | Đặc tính: | Hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí, hiệu suất ổn định |
Tên sản phẩm: | Dây chuyền chế biến cà chua | Năm: | Năm 2021 |
Chức năng: | Cà chua / thịt quả mọng / chế biến nhuyễn / mứt / dán | Dịch vụ hậu mãi được cung cấp: | Kỹ sư có sẵn để phục vụ máy móc ở nước ngoài |
Điều kiện: | Mới | Sử dụng: | Sử dụng công nghiệp, dây chuyền sản xuất công suất lớn |
Điểm nổi bật: | Dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua 5T / H,Dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua tiết kiệm nước,Dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua SUS304 |
Mô tả sản phẩm
Dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua 3 ~ 5 T / H Nước tự động Tiết kiệm chi phí hiệu quả
Sự miêu tả
Dây chuyền chế biến cà chua có thể sản xuất từ cà chua tươi đến các loại sản phẩm cuối cùng.Phổ biến nhất là dây chuyền chế biến tương cà chua, sản xuất từ cà chua tươi đến cà chua bột bằng túi vô trùng trong thùng phuy.
Điều đó bao gồm: hệ thống tiếp nhận cà chua tươi, hệ thống rửa, hệ thống phân loại, hệ thống chiết xuất, hệ thống cô đặc, hệ thống khử trùng và hệ thống chiết rót vô trùng.
Sau đó, có thể lấy tương cà chua với túi vô trùng trong thùng phuy.Và tương cà chua trong túi vô trùng trong thùng phuy có thể được sản xuất thêm thành nước sốt cà chua, nước sốt, nước trái cây và chứa đầy trong gói, túi đứng, lon kim loại, hộp nhựa PP, chai, đầu hồi, v.v.
Sơ đồ
CÀ PHÊ TƯƠI ⇒ TỦ LẠNH ⇒ RỬA MẶT ⇒ SẮP XẾP ⇒ LÀM RỬA MẶT ⇒ LÀM RỬA MẶT ⇒ BÚT VÀ LÀM LẠNH ⇒ ĐÁNH GIÁ ⇒ ỔN ĐỊNH ⇒ LÀM MÁT TỐI ƯU ⇒ BẢO QUẢN HOẶC LÀM LẠNH
1. Giặt
Trước khi đập dập, cần rửa kỹ cà chua tươi.Để giặt, chúng ta có thể sử dụng máy giặt bong bóng và máy giặt phun cùng nhau.Nếu yêu cầu giặt cao, có thể thêm nhiều công đoạn giặt.Ngoài ra để có hiệu quả làm sạch tốt hơn, chúng ta có thể bổ sung làm sạch bằng sóng siêu âm và làm sạch bằng ozone.
2. Sắp xếp
Sau khi rửa, bề mặt quả cà chua sạch, ta có thể kiểm tra tình hình của tất cả các quả cà chua bằng lao động.Với băng tải con lăn, chúng ta có thể nhìn thấy mọi mặt của quả cà chua.Và chọn ra những quả cà chua xấu bằng sức lao động.
3. Nghiền
Máy nghiền đang chạy ở tốc độ cao 1470 vòng / phút để nghiền cà chua tươi để đảm bảo tất cả cà chua được nghiền hoàn toàn.
4. Gia nhiệt sơ bộ
Bộ gia nhiệt sơ bộ dùng để gia nhiệt sản phẩm sau máy nghiền, nhiệt độ có thể điều chỉnh được, thông thường từ 45 ℃ đến 85 ℃.Bước xử lý này sẽ giúp tăng tỷ lệ nước ép cho bước tiếp theo, và cũng có thể bảo vệ màu sắc và thử nghiệm cho bột cà chua cuối cùng.
5. Máy nghiền bột giấy và máy lọc
Máy này cũng đang chạy ở tốc độ 1470 vòng / phút, nó tạo ra lực ly tâm và sản phẩm sẽ đi qua màn hình, giúp tinh chỉnh sản phẩm.Và thông thường chúng tôi sử dụng hai giai đoạn nghiền bột và sàng lọc, màn hình của mỗi giai đoạn là khác nhau, đối với giai đoạn đầu tiên màn hình sẽ lớn hơn và đối với giai đoạn thứ hai màn hình sẽ nhỏ hơn.
6. Bốc hơi
Thiết bị bay hơi chân không được sử dụng để cô đặc bột cà chua trong điều kiện chân không và nhiệt độ thấp.Ở đây chúng tôi đang sử dụng Thiết bị bay hơi chân không tuần hoàn cưỡng bức.Bởi vì nó trong điều kiện chân không và nhiệt độ thấp, vì vậy xét nghiệm và các chất dinh dưỡng sẽ được bảo vệ nhiều nhất có thể.Và ngay bây giờ chúng ta nhận được tương cà chua, thông thường độ Brix là 28-30 và 36-38.
7. Khử trùng
Đối với tương cà chua, chúng tôi sử dụng máy tiệt trùng dạng ống trong ống để tiệt trùng.Nhiệt độ tiệt trùng và thời gian giữ có thể điều chỉnh được.với máy này, chúng tôi sẽ làm nóng tương cà chua đến nhiệt độ rất cao khoảng 115 ℃, giữ nó trong 30 giây và sau đó làm lạnh đến nhiệt độ môi trường xung quanh ngay lập tức.Cách này cũng có thể bảo vệ tối đa các chất thử và chất dinh dưỡng của tương cà chua.
8. Làm đầy vô trùng
Máy chiết rót vô trùng hoạt động cùng với máy tiệt trùng dạng ống.Đó là một chu trình khép kín.Trước khi sản xuất, chu trình sẽ được tiệt trùng hoàn toàn để đảm bảo môi trường vô trùng.Và khoang trám cũng được bảo vệ bằng hơi nước để đảm bảo môi trường trám cũng được vô trùng.
9. Lưu trữ hoặc pha trộn
Ưu điểm
Dây chuyền chế biến cà chua của công ty máy móc Gofun Thượng Hải đang chạy với hiệu quả cao, tiết kiệm nước, tỷ lệ chiết xuất cao, kiểm soát chất lượng an toàn cho sản phẩm cuối cùng, kiểm soát an toàn cho người vận hành, v.v.
- Công suất của cà chua tươi có thể được tùy chỉnh từ 60 Tấn / D đến 1500 Tấn / D.
- Cà chua có thể được nghiền nóng hoặc nghiền lạnh.
- Birx của tương cà chua cuối cùng có thể được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng, thông thường nó sẽ là 28-30% hoặc 36-38%.
- Bột cà chua cuối cùng sẽ được đóng vào các túi vô trùng trong thùng phuy.Với loại bao bì này, thời gian bảo quản có thể lên tới hai năm ở nhiệt độ bình thường.
- Tất cả các vật liệu là tiêu chuẩn thực phẩm, vật liệu chính là SUS 304 hoặc SUS316.Phụ thuộc vào yêu cầu.
- Bên cạnh việc chiết rót túi vô trùng, chúng tôi cũng có thể cung cấp can kim loại, túi nhỏ, túi đứng, hộp PET / PP, v.v.
- Trái cây hoặc rau thải từ dây chuyền sản xuất có thể được sản xuất thành phân bón.